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お米

無農薬 兵庫産コウノトリ米

kome13

無農薬 兵庫産コウノトリ米

無農薬・無科学肥料の自然栽培(通常の無農薬オーガニック米以上の安全基準)、そして世界的最高に厳しい農業基準であるGlobal-GAP適合の田んぼからできたお米を厳選いたしました。(現在Global Gapを取得している無農薬米栽培は日本でもここだけ。国外初輸出となります)

 米食味鑑定である俵屋店主も惚れこんだ、このこだわりのお米、<G-GAP 無農薬・有機 自然栽培コウノトリ米>を精米仕立でお届けいたします。(もちろん玄米食にも最適)

甘み★★★★★   香り★★★★★   粘り★★★★★

2kg:S$38
5kg:S$88

10kg:S$172

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生産者について

kome13 noka

JAたじまの皆さん(生産地区 兵庫・豊岡市)

野生復帰するコウノトリが住みやすい環境作りの一環として栽培されている、兵庫県但馬産<コウノトリ育むお米>。農薬や化学肥料を使用しないことで、たくさんの生きものが命を育むようになった田んぼでつくられた、人にも自然にも優しいお米です。

日本の農を象徴するお米・農法として、「2015年ミラノ国際博覧会」の日本館のフードコートで使用されました。

※日本で唯一の無農薬・有機Global-GAP(農作物の国際基準)適合米。

 受賞歴・第1回生物多様性日本アワード特別賞受賞
・第12回グリーン購入大賞環境大臣賞受賞
・第42回日本農業賞(第9回食の架け橋賞)大賞受賞

HP:  https://www.ja-tajima.or.jp/agricultural/rice/kounotorim.html

Global GAPとは: https://agrijournal.jp/aj-market/11712/ 

 

スタッフレビュー

世界的最高に厳しい農業基準であるGlobal-GAP適合の田んぼからできたお米を 厳選いたしました。(現在Global Gapを取得している無農薬米栽培は日本でもここだけ。国外初輸出となります)
無農薬ならではの自然の旨み・甘みを感じれるお米です。是非一度ご賞味ください。

※神戸大学名誉教授 保田茂教授コメント
「とても美味しく無農薬・無科学肥料で栽培されているため、環境へ優しく、人へも健康的なお米です」

staff

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食味コンテスト日本一獲得!日本でも入手困難な超人気米がSGに。スキーで有名な「ニセコ」の米名人、成瀬さんより産直お取りよせ!

蝦夷富士と呼ばれる「羊蹄山」から流れ出る湧き水をうけて育ったニセコ産の「ゆめぴりか」は コシヒカリを凌駕するもっちりした食味と、あらゆる料理に高級感を与える 雪のようなつやが特徴。北海道米らしく、魚介類とも相性抜群。 まずは白米で試して欲しい、俵屋イチ押しの自信作です。 

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