説明



$9.80
無農薬・自然栽培にこだわるWakkaAgri産、
長野の田舎で伝承されてきた幻のもち米「白毛もち(しらけもち)」の
玄米を100%使用し、丹念に作られた切り餅。
名前の由来は細長い穂がまるで白い毛に見えることから、命名されており、
その長い穂は毎年大相撲九州場所の土俵作成に使われるなど、大変重宝されております。
在来品種のため、生産量も少なく、台風などに弱いため育てにくく
一般には流通していないお米ですが、旨味・ねばりが通常のもちとまるで違います!
白米の切り餅と比べて、粘りは少ないものの香ばしく、味わい深い仕上がりとなっております。
有機-無農薬-自然栽培で丹念に育てられた自然品種「白毛もち」の切り餅、是非ご賞味ください!
製造元:
コジマフーズ (名古屋) JAS認証工場
https://www.kojimafoods.co.jp/prodacts/mochi/mochi03/
賞味期限:2027年5月4日
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