無添加- 京都山田ごま油 – 275g

京都の老舗・山田製油が手がける、伝統的な少量生産にこだわった職人仕込みの無添加ごま油。

厳選されたごまをじっくりと焙煎し、やさしく圧搾することで、素材本来の香りと奥深い風味を最大限に引き出しました。ひとたらしで料理を引き立てる、香ばしく豊かな香りと、すっきりとした後味が特徴です。

これは一般的な調理油ではなく、料理の仕上げに使う“仕上げ油・香り油”。油っぽさを加えるのではなく、料理に個性と奥行きを与えます。

こだわりのポイント
・じっくり焙煎したごまを使用
苦味のない深い香り
・伝統的な圧搾製法
風味と透明感をそのままに
・力強くもすっきりとした後味
料理の味を引き立て、主張しすぎない
・京都で製造
1934年創業の確かな技

おすすめの使い方
・豆腐や野菜、サラダにひとかけ
・麺類や丼、スープの仕上げに
・炒め物やチャーハンの風味付けに
・ソースやドレッシング、マリネのコク出しに
・和食はもちろん、現代的な料理にも最適

商品詳細
内容量：275g
原材料：ごま油
原産国：日本
保存方法：高温・直射日光を避け、冷暗所で保存してください
製造者：株式会社山田製油（京都）

賞味期限：2028年2月20日